Balli, suoni e sapori – un viaggio tra cibo e divertimento
6, 13, 20, 27 febbraio – 8 marzo
Cinque appuntamenti alla Penisola Country Resort, da Carnevale fino alla Festa delle Donne con musica e buona cucina. Cogli la prima mela, Antonio Ballarano, Mario Donatone, Vieri Venturi e David Principali.
La location è il Country Resort la Penisola sulle rive del Lago di Corbara tra Orvieto e Todi. Luogo ideale per grandi eventi e ricevimenti. Quattro serate per ballare e divertirsi in totale spensieratezza e allegria gustando piatti prelibati preparati dai nostri migliori Chef.
Si parte sabato 6 febbraio con “Cogli la prima mela”, il trio ci porta ad ascoltare, durante il concerto, brani famosi e anche meno celebri tratti dalle pagine più belle scritte dai cantautori e artisti quali Fabrizio De Andrè, Ivano Fossati, Paolo Conte, Rino Gaetano, Alessandro Mannarino ecc. Si passa da Angelo Branduardi a Fiorella Mannoia, passando per Pino Daniele, Lucio Dalla e la Musica Sud-americana senza tralasciare quella francese. Il tutto condito dalla musica di Lou Reed e Bob Dylan e dai ritmi frenetici di Vinicio Capossela e la musica popolare italiana.
Formazione: Mauro Mela – chitarra, voce | Sandro Paradisi – fisarmonica, tastiere | Juri Pecci – batteria
Menù: Flan di broccoletti con salsa al pecorino e rochè di fegatini | Ravioli con brasato al burro profumato al timo e sugo di carne | Filettino di maiale farcito ai porcini in crosta di pane e tortino di patate alle erbe | Panna cotta in caramello con bouquette alla frutta
Sabato 13 febbraio Mario Donatone,uno dei più apprezzati pianisti e cantanti di blues e soul in Italia, ed ha alle spalle una lunga carriera sia come solista che come accompagnatore soprattutto di artisti blues e gospel neroamericani in turneè in Europa. Insieme al chitarrista, bassista e cantante Angelo Cascarano, e al batterista e cantante Roberto Ferrante, ha dato vita ad un trio ricco di sonorità diverse, caratterizzato da intriganti e calde armonie vocali, e dalla forza propulsiva di due piani strumentali diversi.
Il repertorio spazia tra classici di Ray Charles, Steve Winwood,B.B.King,Neville Brotherse altri riportati alla loro dimensione più “roots”, e brani originali tratti dal cd “Blues for Joy” di Mario Donatone. L’atmosfera è quella di una fresca e spontanea combinazione di intensità musicale e capacità di coinvolgere e fare spettacolo nella più genuina tradizione bluesy.
Menù: Tortino di carciofi su salsa di topinambur | Fagottino all’anatra con fonduta di bufala | Stracotto di manzo al vino rosso con polenta grigliata | Tortino al cioccolato con composta di pere al pepe rosa
Sabato 20 febbraio Vieri Venturi. “Una passeggiata nella musica italiana, attraverso le ballate dei cantautori (da Fabrizio De Andrè a Lucio Dalla, da Francesco De Gregori a Franco Battiato, da Zucchero Fornaciari a Pino Mango…) e le canzoni degli interpreti più o meno conosciuti (da Lucio Battisti a Renato Zero, da Enzo Jannacci ad Alberto Fortis, da Fiorella Mannoia a Mina…).
Un cammino, da sud a nord, lungo le strade principali e secondarie della bella musica… …e se ci fosse una deviazione all’estero? La musica non ha confini!!!” Menù: Millefoglie alle verdure con mousse di ricotta e petto d’anatra affumicato, misticanza e aceto balsamico | Rosette di crespelle al prosciutto e taleggio | Medaglione di pancia di maiale laccata con cipolline in agrodolce e purea di patate | Crostata di pesche e amarene con chantilly al cioccolato
Ritornano sabato 27 febbraio il trio “Cogli la prima mela” questa volta con uno special guest, con la splendida voce del “Crooner” Antonio Ballarano, per uno spettacolo di puro gusto e divertimento. Menù: Sformatino di ricotta e tartufo nero con passatina di ceci e fonduta di parmigiano | Strozzapreti al ragù di coniglio e provola affumicata | Stinco di vitello brasato con polenta taragna e verdurine saltate | Bavarese alla liquirizia affogata nel cioccolato
Il ciclo di concerti si concluderà martedì 8 marzo per la Festa delle Donne con David Principali, musicista, cantautore, dal 1998 si esibisce in molti locali in tutta Italia con grande successo. Menù:Riso venere al cardamomo con verdurine e manzo su vellutata di cavolo viola | Lasagnette con ragù bianco e asparagi profumate al curry | Bocconcini di pollo alla pancetta e semi di sesamo salsa agrodolce e verdurine | Semifreddo mimosa con salsa ai lamponi
NUOVE 5 DATE!!
Sabato 19 marzo, La Cricca
Menù: Fagottini croccanti su insalatina e salsa di soia | Gnocchi al basilico con pomodorini, fagiolini e cacio ricotta | Galantina di faraona ai pistacchi con prugne, carote e patate caramellate | Zeppole di San Giuseppe
Sabato 26 marzo, Bartender
Menù: Flan di asparagi con salsa al finocchietto selvatico | Paccheri alla crema di broccoli, pomodorini secchi e filetti di mandorle | Coniglio farcito all’orvietana e verdure grigliate | Chantilly di panna cotta all’arancia
Sabato 2 aprile, Roberta Carrese
Menù: Tortino di baccalà e tartufo con crostino al cumino e maionese calda | Maccheroni al torchio con zucchine e i suoi fiori, mousse di burrata con peperoni piccanti caramellati | Anatra lacccata con verdure amare| Sfogliata alla crema e fragole
Sabato 9 aprile, Chiara e la Project Band
Menù: Terrina di petto d’anatra con uvetta e pistacchi | Tagliatelle integrali di farro con fave, pancetta e pecorino | Mini pie di agnello alle erbe aromatiche | Meringhette con frutta frutta fresca e salsa allo yougurt
Sabato 16 aprile, Mamma li Turchi
Speciale Menù Pugliese: Friselle con stracciatella di bufala, pesto di pomodorini secchi e lampascioni | Purè di fave e cicoriette di campo con crostini di pane | Orecchiette integrali e cime di rape | Bracioline di carne alla pugliese | Perla di Puglia dessert
Il prezzo comprensivo di bevande e servizio al tavolo è di €25,00 a persona. Inizio cena ore 20.30
Per info e prenotazioni
Tel. 0763343302
e-mail: info@cramst.it
