
Gran Cenone di Capodanno in Umbria tra Orvieto e Todi 2019/2020
Siamo pronti ad ospitare anche questo anno uno strepitoso Cenone di Capodanno. Nella splendida cornice del Lago di Corbara a poca distanza da Orvieto e Todi il 31 dicembre organizzeremo una grande festa, musica dal vivo con Gerardo Dee Jay !!!
QUESTO IL MENU’ DELLA SERATA:
APERITIVO DI BENVENUTO
Flûte di Prosecco con cartoccio di fritturine
ANTIPASTO
Insalata valeriana con bocconcini di Baccalà e gamberi in pastella
PRIMI PIATTI
Fagottino di bufala e patate su crema di zucca gialla e pancetta croccante
Gnocchetti
di patate con crema agli scampi
SECONDI PIATTI
Trancio di spada alla griglia su letto di finocchi
Mazzetto di verdurine
Filetto di maiale bardato e farcito al tartufo con crema di verza
Patate al sale
DESSERT
Semifreddo al mandarino
Cestino con grappoli d’uva e mandarini
Caffè
Acqua minerale
Vini bianchi e rossi del territorio
Spumante
Dopo la mezzanotte, come la tradizione vuole, zampone e lenticchie
COSTO € 80 A PERSONA
INFO E PRENOTAZIONI
- info@lapenisola.com
- +39 0744 950521